店舗と本部をまたぐ接客・販促・在庫・報告業務を、AI活用で効率化します。
販売レポート・商品情報・接客記録・店舗日報・販促資料など、普段の業務で扱う素材をもとに、受講後に使える手順へ落とし込みます。
スマートフォンからの音声入力、接客メモ、クレーム対応、在庫確認など、パソコン操作に不慣れな方でも取り組みやすい題材から設計します。
本部・商品企画・販促・EC・店長・店舗スタッフで演習を切り分け、共通ルールと役割別の活用方法を両立できる構成をご提案します。
社内にAI人材が育つと、小売・飲食・サービス業の業務ではこれだけ多様な活用が可能になります。
以下は、研修を通じて習得するスキルの代表的な活用シーンです。
過去の販売実績・天候・イベント・地域特性をAIで分析し、発注量や在庫配分の下書きを自動化します。
商品特徴や販促企画の要点からAIが説明文・SNS投稿・メルマガのドラフトを生成。表現の統一と作成時間を短縮します。
接客マナーや店舗ポリシーに沿って、AIが定型応対スクリプトやクレーム対応の叩き台を生成します。
ECレビューや店舗アンケートをAIで要約・分類し、商品改善や接客改善の示唆を抽出します。
音声日報の自動要約や、店舗メモからの本部報告書ドラフト生成で、店長や本部担当の事務作業を削減します。
訪日客向け接客フレーズや、メニュー・POP・ECの多言語翻訳をAIで一次処理し、人手はチェックと仕上げに集中できます。
以下は10時間（2時間×5回）で実施する場合の一例です。
事前ヒアリングをもとに、扱うテーマ・演習題材・回割を貴社の業務課題に合わせて設計します。
| 回（時間） | テーマ | 主な内容 | 手法 |
|---|---|---|---|
| 第1回（2時間） | AIリテラシー | 生成AIの仕組み、得意・不得意、誤回答が起こる理由を理解。顧客情報、店舗情報、売上情報、未公開の商品情報などを扱う際の注意点を整理します。 | 講義・デモ |
| 第2回（2時間） | 生成AI基本操作・ プロンプト設計 | ChatGPT、Claude、Geminiなどを操作し、目的、対象者、条件、文章の雰囲気、出力形式を指定する方法を習得。回答を修正・改善する手順まで実践します。 | 講義・演習 |
| 第3回（2時間） | 文書・資料作成の型化 | 店舗メモや商品情報をもとに、商品説明、案内文、問い合わせ対応文、店舗日報、社内共有文などを決められた形式で作成。必要項目や表現ルールを整理し、再利用できる出力仕様を作成します。 | ハンズオン |
| 第4回（2時間） | 情報整理・ファイル処理 | 商品一覧、レビュー、問い合わせ内容、店舗別データなどの演習用ファイルを使い、分類、要約、一覧化、比較、簡単な集計を実践。AIエージェントによるファイル処理も体験します。 | ハンズオン |
| 第5回（2時間） | 自社業務への活用ハンズオン | 店舗や本部で繰り返し発生する業務から題材を選び、業務知識をAIに伝えながら、実務で使えるプロンプト、テンプレート、確認手順を作成します。 | ワーク・演習 |
掲載内容は設計例です。実際の研修内容・時間配分・演習題材は、事前ヒアリング後にご提案します。
人材開発支援助成金の経費助成（75%）と賃金助成を組み合わせることで、
中小企業の場合は実質2,500円まで費用を圧縮できます。
申請主体は受講企業ですが、申請書類の作成・計画届提出・実施報告まで、提携社労士と連携してサポートします。
お問い合わせから研修実施・フォローアップまで、貴社の店舗運営に合わせて伴走します。
フォームから業種・人数・目的・検討時期をお知らせください。
店舗と本部の課題・受講者のAI利用経験・到達目標をオンライン商談で確認します。
小売・飲食業の業務素材を題材に研修を設計し、助成金活用の可否と見積をご提示します。
オンライン・対面・ハイブリッドで研修を実施。演習と講義を反復します。
研修後の質問対応、活用状況のレビュー、追加研修のご相談まで継続的にサポートします。
研修前に社内のAI利用ガイドラインの有無を確認し、必要に応じて情報管理方針の整備からサポートします。入力NG情報の分類、個人情報を入れない運用、社内環境のAI（Azure OpenAI・Microsoft 365 Copilot等）への切り替え設計など、小売・飲食業の顧客情報管理に即したカリキュラムに調整可能です。
受講可能です。パソコン操作やAIの利用経験を事前に確認し、スマートフォンからの音声入力や、接客メモ・クレーム対応・在庫確認・発注依頼など、店舗で取り組みやすい演習から設計します。
本部（商品開発・販促・DX推進）と店舗スタッフ（接客・発注・在庫）で演習題材を切り分けて設計可能です。オンライン配信とハイブリッド形式で全店舗の同時受講、エリアマネージャー向け推進者育成までサポートします。
繁忙期を想定した発注最適化、人員シフト調整、クレーム対応スクリプト、多言語対応など、実務シーズンに合わせた応用演習を設計します。閑散期に学習し、繁忙期に即戦力として運用するスケジュール例もご提案します。
研修は個別設計のため、AIエージェントの活用を含めて、既存システムとのデータ連携方針、API活用、RPAとの組み合わせ方まで扱えます。特定ベンダー製品のリプレイスやPoC設計が必要な場合は、当協会のAIベンダーマッチングサービスと併用する形でご案内します。
可能です。販促・商品開発・店舗運営担当を起点に研修を設計し、情シス機能は最小限のセキュリティ確認・環境整備のみで進められるカリキュラムに調整できます。段階的に専任担当を立てる進行例もご提案します。
