機械学習 × 飲食

カチャカ

株式会社Preferred Networks
株式会社Preferred Networksが開発する「カチャカ」は、スマートフォンアプリで簡単に操作できる家庭・業務向けAI搭載自律搬送ロボットです。SLAM方式による自律的な障害物回避と自動充電機能を備え、工場・歯科クリニック・飲食店・オフィスなど多様な環境での搬送業務を自動化します。幅24cmのコンパクト設計で最小通路幅55cmから走行可能、最大30kgの積載に対応します。「カチャカフリートマネージャー」による複数台一括管...
ロボティクス機械学習

らくしふ

株式会社クロスビット
らくしふは、AIによるシフト自動作成機能を搭載したクラウドシフト管理サービスです。LINEと連携して従業員の希望シフトを自動回収し、労務情報・スキル・法定制約などの条件をもとに数理最適化で最適なシフトを算出します。外食・小売・介護・医療業界を中心に3万拠点以上で導入されており、店長のシフト作成業務を大幅に削減します。
最適化機械学習

カミナシ

株式会社カミナシ
カミナシは、製造業や飲食業などの現場業務をデジタル化するノーコードプラットフォームです。紙の帳票をデジタル化し、AIによる自動チェックやデータ集計で現場の品質管理を効率化します。点検・記録・報告などの現場業務をタブレットやスマートフォンで完結でき、リアルタイムでのデータ共有と管理が可能です。異常値の自動検知機能も備えています。食品工場、飲食チェーン、物流倉庫など幅広い現場で導入されています。
データ分析機械学習

Datawise Area Marketer

株式会社データワイズ
Datawise Area Marketerは、NTTドコモのGPS統計データおよび属性情報・アンケート情報を活用した人流分析ツールです。独自開発の位置情報AI「Datawise GPS AI」が高精度な情報をビッグデータから抽出・解析し、来訪者数、性別年代別構成比、滞在時間、商圏分析、競合店比較など多彩な分析機能を提供します。 ドコモdポイント会員8,700万人以上のデータを活用しており、900万人への実施アンケートにより年収や家族構成などの詳細...
データ分析機械学習

カテゴリ解説

機械学習サービスでできること

機械学習に対応したAIサービスは、教師あり学習、教師なし学習、強化学習などの手法を使い、企業が持つデータから業務に役立つ判断モデルを作ります。売上予測、顧客分類、異常検知、画像・音声・テキスト分析、レコメンド、最適化など、さまざまなAI活用の土台になる技術です。

主な活用シーン

  • 売上、需要、故障、離反などを予測するモデルを構築する
  • 顧客、商品、文書、画像などを分類・スコアリングする
  • 通常と異なる挙動や不正の兆候を検知する
  • 業務データをもとに判断や作業を自動化する

比較時に見るポイント

  • 必要なデータ量、データ形式、前処理の支援範囲が明確か
  • モデルの精度、説明性、評価方法を確認できるか
  • 本番環境への組み込み、監視、再学習に対応しているか
  • 自社で運用する範囲とベンダー支援の範囲が合っているか

機械学習は用途が広い分、課題設定とデータ準備が成果を大きく左右します。AI CATALOGでは、機械学習を活用したAIサービスを、対象業務、必要データ、導入支援、運用方法の観点から比較できます。

本データベース「AI CATALOG」の利用にあたって

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